ANALISIS INDIKATOR KINERJA PADA PENINGKATANKUALITAS KONSUMSI PANGAN KABUPATEN BANDUNG

Abstrak

Tulisan ini menyajikan hasil analisis indikator kinerja pada perangkat daerah lintas sektor yang
mendukung penganekaragaman konsumsi pangan di Kabupaten Bandung. Konsumsi pangan
penduduk yang berkualitas dinilai melalui skor PPH yang merupakan salah satu indikator kinerja
kepala daerah di Kabupaten Bandung. Analisis indikator kinerja didasarkan pada sistem pangan
berkelanjutan (FAO 2018) yang terdiri atas sistem inti, elemen sosial, dan elemen alam. Sistem
pangan berkelanjutan merupakan konsep holistik yang menggambarkan semua elemen, kegiatan,
institusi yang diperlukan untuk memenuhi kualitas konsumsi pangan penduduk. Menggunakan
metode kualitatif dengan mengevaluasi seluruh indikator dalam 17 OPD. Hasil identifikasi indikator
Renstra 17 OPD yang mendukung perbaikan kualitas konsumsi pangan disajikan dalam bentuk
diagram fishbone.